Name: Mama's Babi Ketjap
Yield: 2
Ingredients: ongeveer 380 gram hamlappen; 3 uien; 2 tenen knoflook; 2 eetl. olie; 1 theel. ketoembar; 1/2 theel. djintin; 1 theel. gemberpoeder; 1/2 theel. laos; 1 theel. peper; 3 eetl. sojasaus; 1 glas bier; zout; 1 eetl. azijn; 2 blaadjes foelie; 2 eetl. bruine suiker; snufje kaneel Hulpmiddelen Een ruime pan Hulpmiddelen - Een ruime pan Voorbereiding Snij het vlees en de uien; pers de knoflook. Bereidingswijze Voeg alle ingredienten in een pan en laat alles zachtjes ongeveer 2 uur sudderen. Serveertips Lekker met rijst of puree en een frisse s