Garnalen Rijst

Bereiding

Fruit de ui in de pan en voeg dan de garnalen toe en de knoflook(uit de pers). Doe de paprika er bij, en fruit even goed door. Dan de rijst erbij en even een minuutje goed omscheppen. Voeg nu het water, de citroenrasp en het sap toe. Maal er lekker wat peper uit de molen over. Doe de deksel op de pan en laat hem 20 minuten heel zacht op staan. Op smaak maken met de japanse sojasaus, wat zout, evt peper en de vers gesnipperde lenteuitjes erdoor scheppen. Vers korianderblad er overheen strooien.