Bereiding

Pureer de kekererwten in de keukenmachine met een scheut noten olie. Meng er 1 ei en een aantal eetl bloem door heen tot je een dikke puree hebt. Voeg zout peper en tuinkruiden naar smaak toe. Laar het mengsel opstijven in de koelkast. Draai er dan met vochtige handen burgers van, haal die door de bloem en bak de burgers aan 2 kanten goudbruin.

Keker Burgers is een recept van Smulweb.nl