Ingrediënten

125 gram basterdsuiker - 175 gram roomboter -

250 gram bloem - 25 gram ei of melk - zout -

hele ontvliesde amand

Bereiding

Kneed eerst boter, suiker, zout, vocht en tot slot de bloem tot een deeg. Laat dit in de koelkast opstijven. Rol hiervan een plak van 3 mm dikte en steek speciaal voor Valentijnsdag hiervan hartjes. Bestrijk de hartjes met losgeklopt ei en leg op ieder koekje 3 amandelen, nogmaals bestrijken met ei en 25 minuten bakken op 175?C.

Amandelhartjes is een recept van Smulweb.nl