Snij het stokbrood in sneetjes van 1,5 cm en gril ze.Wrijf elk sneetje in met het knoflookteentje. Meng de geitenkaas met de mascarpone,kruid met zout en peper. Besmeer elk sneetje brood met de kaas,versier met een stukje gekonfijte tomaat,een olijf en een blaadje basilicum.
Bruschetta Met Verse Geitenkaas is een recept van Smulweb.nl