Gegrilde Tarbot Met Gevuld Courgettebloempje En Ratatouille

4
30-60 min -
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Aan de puree, waarin de kruiden verwerkt zijn, peper, zout, nootmuskaat en een beetje creme fraiche toevoegen. Zie dat de puree goed heet is. Truffelschilfers en een beetje truffelolie toevoegen. De courgettebloemen leegmaken en vullen met de warme puree. Warm houden. De tarbot lichtjes grillen en 5 minuten bakken in de warme oven. Voor de beurre blanc de azijn samen met de champagne, de sjalotten en de gember reduceren. Op smaak brengen met peper en zout. Monteren met de boter, kruiden. Alle ingredienten voor de kaaspannenkoekjes mengen en in de vorm van een pannenkoek op een ovenschaal leggen. Tien minuten bakken in de oven (180?).

Gegrilde Tarbot Met Gevuld Courgettebloempje En Ratatouille is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Ratatouille uit de oven
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ratatouilletaart met aardpeer
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lasagne met ratatouille
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lauwwarme rijstsalade met spekreepjes
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Gegrilde broccoli met tomaatjes en balsamico
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Gegrilde vis met venkel
40 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gegrilde aubergine
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Gegrilde mango met aardbeien-gemberdip
20 min Nagerecht
Bekijk recept