Zalmfilets bestrooien met zout en 5 min laten intrekken Sausje roeren van honing en mosterd. Peperbessen met platte kant van keukenmes of deegroller licht kneuzen en door sausje roeren. Zalmfiets naast elkaar in ovenschaal leggen. Honingmengsel over zalm uitstrijken. Zalmfilet onder grill 8 tot 12 minuten laten gratineren en net aan gaar laten worden.
Zalmfilet In Een Honing-mosterd Gratin is een recept van Smulweb.nl