Gegrilde Kefta's

Bereiding

Meng alle ingredienten, behalve de met zout gemengde komijn en kneed er een homogene massa van. (dit duurt ongeveer 15 min.) Zet het mengsel 1 uur in de koelkast. Verwarm de grill of barbeque. Maakt van het gehakt platte "koekjes" van 5 cm doorsnee en 2 cm dik. Grill ze of leg ze op de bbq en bak elke kant een paar minuten.