Macaronigratin Met 3 Soorten Kaas

Bereiding

Schep het mengsel in een beboterde, diepe ovenvaste schaal en strooi er geraspte emmentaler er overheen. Bak 20 min. in de oven tot de bovenkant mooi bruin is. Intussen boter in een koekenpan smelten met 2 el water. Voeg prei en zout toe en verwarm 8-10 min zacht tot de groente beetgaar is. Doe de paprika erbij, zet het vuur hoger en roerbak 4-5 min. tot alles net gaar is. Voeg de kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.