Pasta Gratin

Bereiding

- In de lasanga ovenschaal zit al een laag voorgegaarde pasta. Giet hier over een klein beetje van de saus.
- Snij de courgette en aubergine in dunne plakken. Rangschik de courgette en aubergine ombeurten over de pasta. Over iedere laag giet je een klein beetje van de saus. - De laag groente moet minstens net zo dik zijn als de pasta.
- Klop 2 eieren los in een beslagkom. Klop hier de rest van de afgekoelde saus doorheen.
- Schenk de saus over de groente. Soms moet je de groente even optillen om de saus er door heen te laten lopen.
- Strooi er geraspte kaas over.
- Plaats de ovenschaal in de oven, op 200 graden.
- Zet de oven na 15 minuten op de grillstand. Blijf erbij. Het is klaar op het moment dat het korstje bruin begint te kleuren.