Exotische Tartelettes

Bereiding

-terwijl de saus zachtes kookt, snijden we het kippevlees in blokjes van circa 1 cm -verhit de olie en bak de kip goudbruin en zout daarna -doe de kip dan in de saus met de mango chutney en hou warm -zet de taartbodempjes op een licht ingevet bakblik en schuif in het midden van de hete oven van 200?C en bak ze 5 min -ondertussen de appel schillen en klokhuis verwijderen en de appel in 8 plakken snijden -verhit de boter en bak de appelschijven aan elke kant goudgeel -snij de uitgelekte gemberbolletjes in 8 plakjes -neem de taartbodempjes uit de oven en snel vullen met de ragout -een appelschijf en een gemberplakje erop leggen