Oudjaarrecept Appelbollen

Bereiding

Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar.Leg ze op een schoon aanrecht en laat ze ongeveer 5 minuten ontdooien.Het deeg mag niet te slap worden.Leg bakpapier op de bakplaat of vet het in met een beetje boter.Meng de suiker met de kaneel en de rozijnen.Breek de walnoten in stukjes en meng dezze er ook door.Schil elke appel met de dunschiller of met het mesje.Haal met een appelboor voorzichtig het klokhuis eruit.Zet elke appel in het midden van een plakje deeg.Vul het holletje met het suiker-kaneel mengsel. Vouw het plakje deeg helemaal om de appel. Keer de appel om en zet hem op de bakplaat.Maak de bol aan de buitenkant een beetje nat met water en strooi er een beetje suiker op.Zet de bakplaat in het midden van de oven.Laat de appels ong 25 min bakken.Neem afentoe een kijkje in de oven of het niet te hard gaat.Haal de bollen uit de oven en laat ze een beetje afkoelen