Ingrediënten

-12 scampies,

MARINADE,-1 dl.witte wijn,-2 eetlepels olijfolie,-1 teentje knoflook,-2 sjalotjes,-sap van een halve limoen,-1 eetlepel groene peperkorrels uit een potje[Royal Mail],-1 eetlepel gehakte peterselie,-zeezout,

SAUS-1 pakje juspoeder,-1 dl.

Bereiding

-steek de scampies aan een spiesje en grill/bbq ze enkele minuten aan twee kanten,-voeg de overgebleven marinade toe aan de saus en laat deze indampen tot de gewenste dikte,maak de saus op smaak af met zeezout,cayennepepr,room en gehakte peterselie.

Gegrilde Scampies Met Pepersaus. is een recept van Smulweb.nl