Name: Krabsalade.
Ingredients: 1 pakje crabfantasy a 200 gr; 4 eieren; 250 gr radijsjes; 4 takjes peterselie; 1/8 l slagroom; 8 el mayonaise; 1 tl dragon; peper; zout; 1 el citroensap. Voorbereiding Crabfantasy ontdooien; Eieren in ca 10 min hard koken. Onder koud stromend water afspoelen; pellen en in blokjes snijden. Radijsjes wassen en schoonmaken. Radijs in reepjes snijden. In kopje peterselie fijknippen. In kom slagroom halfstijf kloppen. Mayonaise; peterselie en dragon erdoor roeren. Op smaak brengen met peper; zout en citroensap. Krabsticks in de lengte halveren en daarna in blokjes snijden. Krab; eieren en radijs door mayonaisemengsel scheppen. Bereidingswijze Tot gebruik de salade afgedekt in de koelkast wegzetten. Serveertips Als brunchgerecht is het leuk deze salade de serveren in bakjes van rode sla ( radicchio).; Hiervoor neemt men 2 kropjes van deze sla. Maak voorzichtig zoveel bladeren los als je nodig hebt (max 20). Deze wassen en goed laten uitlekken. Steeds 2 blaadjes rode sla in elkaar zetten en vullen met de krabsalade. Evt garneren met ra