Nieuwjaarrecept Appelbollen

Bereiding

Meng de suiker met de kaneel en de rozijnen. breek de walnoten in stukjes en meng deze er ook door. schil elke appel met de dunschiller. haal er met de appelboor voorzichtig het klokhuis uit. vul elk holletje met het suiker kaneel mengsel en leg elke appel in het midden van een plakje deeg. vouw het plakje deeg helemaal om de appel heen. keer de appel om en zet hem op de bakplaat. maak de appel aan de bovenkant een beetje nat en strooi er een beetje suiker op. zet de bakplaat in het midden van de oven. laat de appeld ongeveer 25 min. bakken. neem af en toe een kijkje in de oven om te kijken of het niet te hard gaat.