Heldere Bouillon Met Eiergelei.

Bereiding

- Breng de bouillon aan de kook en laat op middelhoog vuur tot 3 liter inkoken.
- Voeg naar smaak of 3 bouillontabletten of wat zout toe.
- Steek met een (kerst)uitsteekvormpje figuurtjes uit de eiergelei of snijd de gelei in blokjes.
- Schep de geleifiguurtjes met de peterselie en de bieslook vlak voor het serveren door de soep.