Chocolade Volkoren Koek

Langer dan 1 uur -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

- 100 gram gemengde vlokken (zelf heb ik rogge / haver / tarwe genomen.

- 25 gram amandelmeel

- 2 eieren

- 100 gram ongeharde plantaardige margarine (dat is eigenlijk voor op brood)

- eetlepel cacao

-eetlepel kaneel

- snufje cardamonpoeder

- 2 theelepels vanillepoeder

- zakje yogi thee chocolade Hulpmiddelen - keukenmachine (het mes gebruiken)

- oven Hulpmiddelen - - keukenmachine (het mes gebruiken)

- oven Voorbereiding - oven voorverwarmen op 175 graden.

- 1 kop sterke thee zetten met de yogithee.

- in beslagkom de kruiden samen met de granen mengen.

- zodra de thee is afgekoeld tot zo&prime

n 40 graden

zoveel thee in de beslagkom gieten tot de vlokken net niet helemaal onder water staan.

- goed roeren en verder laten afkoelen

onder af en toe doorroeren. Bereidingswijze - eieren in de keukenmachine luchtig kloppen.

- voeg hier de margarine en een theelepel vanillepoeder toe. Nogmaals keukenmachine aanzetten totdat het een creme geworden is.

- Voeg de vlokken en het amandelmeel toe en mix het op de hoogste stand totdat de vlokken fijn gesneden zijn door het mes.

- cakevorm invetten en beslag hierin overdoen.

- cake / koek in ongeveer 50 a 60 minuten gaar bakken in de oven. Gaat het te snel

de oven iets temperen. Serveertips De zoetekauw kan er chocoladepasta oversmeren voor extra chocolades

Bereiding

- eieren in de keukenmachine luchtig kloppen.
- voeg hier de margarine en een theelepel vanillepoeder toe. Nogmaals keukenmachine aanzetten totdat het een creme geworden is.
- Voeg de vlokken en het amandelmeel toe en mix het op de hoogste stand totdat de vlokken fijn gesneden zijn door het mes.
- cakevorm invetten en beslag hierin overdoen.
- cake / koek in ongeveer 50 a 60 minuten gaar bakken in de oven. Gaat het te snel, de oven iets temperen.

Chocolade Volkoren Koek is een recept van Smulweb.nl