Hazelnootboogjes Gedoopt In Chocolade

Bereiding

Verwarm de over voor op 160 graden vet 2 grote bakplaten in zeef de bloem en zout in een kom klop de boter in een aparte kom romig voeg de suiker toe en klop het mengsel luchtig klop de likeur of water en de vanille-essence erdoor roer voorzichtig het bloemenmengsel en de chocolade en noten erdoor vorm van het deeg met bloem bestoven handen tot halvemanen van 5x1 cm leg ze met 5 cm tussenruimte op de bakplaten bak ze 20-25 min tot ze goudbruin zijn en aan de randen hard zijn haal ze uit de oven en laat ze 10 min afkoelen op de bakplaat laat ze dan volledig afkelen op een rooster zet de gesmolten chocolade klaar in een kom bestuif de boogjes met poedersuiker doop ze met bijv. een tand tot de helft in de chocolade leg ze op een stuk bakpapier tot de chocolade is gestolt