Name: Paaskoekjes
Ingredients: 500 gram boter; 500 gram basterdsuiker; 25 gram eieren; 50 gram citroenrasp; 550 gram tarwebloem Hulpmiddelen Bakblik; oven Hulpmiddelen - Bakblik; oven Voorbereiding; Meng alle grondstoffen door elkaar behalve de bloem en maak er een homogene massa van.; Meng de tarwebloem er door (niet te lang mengen).; Koel het deeg een tijdje.; Rol het deeg uit tot een dunne plak.; Snijd of steek de koekjes uit in de vorm van een kuiken of haasje. Bereidingswijze; Decoreer de koekjes met krenten of rozijnen; Bak de koekjes in een oven van ca.