4 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Was de aardbeien en ontkroon ze. Pureer 500 gram aardbeien met de suiker en de wijn en ze ze koel weg. Maak de room door de mascarpone los te kloppen met de gembersiroop en de gehakte gember. Snij het restant van de aarbeien in vieren. Verdeel de soep over de borden en garneer met een bolletje room, de partjes aarbei en evt. een takje munt.Aardbeiensoep Met Mascarpone is een recept van Smulweb.nl
