6 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit olie in de koekenpan, roerbak de spinazie 2 min., haal uit de pan en houd warm. Veeg de pan schoon en smelt de boter. Bak het eimengsel al roerend 4 min. tot een dikke cremige massa. Toast de crumpets, verdeel de spinazie erover het ei en de zalm. Bestrooi met wat extra dille.Crumpet Breakfast Florentine is een recept van Smulweb.nl
