Ingrediënten

1 grote komkommer,1ui,2knoflookteentjes,1 citroen,100 gr oude kaas.VOOR DE OLIJVENDRESSING

50 gr zwarte olijven,3 augurkjes,1/2 thl gedroogde tijm,1 thl suiker 2 eetl gesnipperde peterselie,3 etl olijfolie,6 rtl slagroom

Bereiding

MAAK DE DRESSING;Pureer de olijven,de in stukken gesneden augurkjes en de knoflook met een staafmixer.voeg de citroensap,de tijm,suiker,peterselie,olijvolei en de slagroom toe en laat alles goed mengen.Schep de komkommer,de stukjes kaas, de uisnippers en de dressing in een kom door elkaar;zet de salade minstens 30 min in de koelkast,zodat de smaken goed kunnen intrekken.

KOMKOMMER_KAASSALADE MET OLIJVENDRESSING is een recept van Smulweb.nl