Rum-rozijnensaus. Doe de appelafsnijdsels in een pan met de suiker, gember, kaneelstokje en het water. Kook hiervan de saus. Zeef de saus, breng haar op smaak met de rum en roer de rozijnen erdoor.Haal de appelfrietjes door het beslag en frituur ze snel bruin. Laar ze op keukenpapier uitlekken.
Appelfrites Met Rum-rozijnensaus is een recept van Smulweb.nl