Meatloaf

Bereiding

Kneed het gehakt samen met de fijngehakte ui, paneermeel, ei, schenkroom, zout, peper, nootmuskaat, oregano en laurier tot een smeuige massa. Roer de bruine suiker, mosterd en tomatenketchup tot een gladde saus. Vul de vorm met het gehakt en giet hierop een vingerdikke laag van de saus. Doe de deksel op de pot of dek goed af met aluminiumfolie. Bak het gehakt een voorverwarmde oven van 175 graden. Na ongeveer 50 minuten is het gehakt gaar.