Boter smelten en de ui daarin fruiten. Gehakt toevoegen en rul bakken.Taco mix toevoegen en de tomato frito. Dit 5 minuten laten pruttelen. Bruine bonen uit laten lekken. Mexicaanse groente onder de hete kraan losspoelen. Ovenschaal invetten en laagjes gaan maken met: bruine bonen, Mexico groente, gehakt, aardappelschijfjes. Bestrooien met paneermeel en flink wat geraspte kaas. Hier en daar een klontje boter leggen. Afdekken met aluminumfolie. In een voorverwarmde oven van 175 graden 40 minuten door en door warm laten worden.
Bonenschotel Met Tacokruiden is een recept van Smulweb.nl