Kaassensatie

Bereiding

Prei in dikke schuine ringen snijden, en in wat boter aan beide zijden voorzichtig bakken. Slagroom met verkruimelde cambozola verwarmen, ondertussen oven voorverwarmen. Camembert 4-5 minuten onder gril plaatsen (niet te lang anders loopt ie helemaal uit als je hem in vieren deelt) Eventueel even de staafmixer in de kaassaus, en op smaak brengen met (zout &) peper.