Bereiding

Was het wit van de prei en snijd het heel fijn. Stoof het op een zacht vuurtje in de boter. Kruid met peper en zout. Was de tongen en droog ze af, rol ze door de bloem en bak ze aan in de boter (5 minuten per kant). Voeg de room toe, laat op een hevig vuur indikken zodat het water verdampt. Breng op smaak. Serveer de tongen en de zachtgestoofde prei op een voorverwarmde dienschotel.

Tong (Gebakken) Met Prei is een recept van Smulweb.nl