Jagersaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1de margarine licht verhitten in de koekenpan,
• 2smoor de gesneden grondstoffen licht aan,
• 3zet de pan naast het vuur en voeg de andere grondstoffen toe,
• 4breng het geheel kort aan de kook en laat het daarna afkoelen,
• 5laat het een poosje rijpen,
• 6roer het nogmaals om en proef/beoordeel naar eigen behoefte of er nog iets aan toegevoegd moet worden,
• 7vul een jampot op met de nog warme saus.