Gazpacho A La Robert

Bereiding

Doe het brood de tomaten de paprika de olijven de uitjes en de knoflook in de pan. Zet de staafmixer erin en vermaal alles grof. Voeg nu het water, de balsamico, de wijn,de olijfolie, de sambal toe en zet opnieuw de staafmixer erin en vermaal alles kort. Er zal een dikke soep ontstaan, die gaat in de ijskast voor een paar uur, want deze soep wordt koud opgediend. Uiteraard eerst even proeven en naar smaak zout toevoegen voordat hij de ijskast ingaat.