Ingrediënten

-250 gr witte bonen (let op moeten meestal geweekt worden!!)

-600 gram varkenvlees aan een stuk (beetje doorregen)

-200gram chorizo picante

-3 tenen look

-300gram serranoham (aan een stuk) of gerookt spek kan ook!!)

-1 dessertlepel parikapoeder

-15draadjes saffraan

-zout en peper

-2dl

Bereiding

-bonen wassen, spoelen, in pot doen, samen met varkensvlees, ham of spek en serranoworst en 2dl water en kruiden. -1u tot 1u30 laten sudderen op laag vuur,af en toe voorzichtig roeren. -als bonen zacht zijn, vlees uit pan en in stukjes snijden, alles terug in pan, nogmaals proeven eventueel nog beetje peper en zout toevoegen) klaar!!!!

Wittebonenschotel Met Varkensvlees En Serranoham is een recept van Smulweb.nl