Tahoegoulash Met Rijst

Bereiding

: 1) Snijd de tahoe in blokjes. 2) Maak de paprika′s schoon en snijd ze in smalle repen. 3) Maak de ui schoon en snijd hem klein. 4) Fruit de ui in de margarine glazig en pers het teentje knoflook erbovenuit. 5) Bak de tahoe met peper en zout mee tot deze lichtbruin is. 6) Voeg de paprika′s toe met de tomatenpuree. 7) Breng dit aan de kook en laat dit 30 minuten op een klein vuur sudderen. 8) Bind het vocht eventueel met de aangelengde bloem. 9) Haal het van het vuur af en roer de yoghurt erdoor.