Ezzie?s Chili

Bereiding

Fruit de 2 gesnipperde uien en de knoflook in een zware pan. Voeg de groenten erbij als de uien glazig zijn, de tomaatstukjes, kaneelstokje, chilipoeder en komijn. Laat dit alles een half uurtje lekker pruttelen. Warm ondertussen de bruine bonen op nadat je ze eerst gespoeld hebt onder de kraan. (dit voorkomt winderigheid!) Doe de bonen bij het groenten-tomatenprutje en voeg naar smaak peper en zout toe. Hou je van pittig, doe dan wat extra chilipoeder erbij.