Vegetarische Broodjes

Bereiding

Leg op de onderste helft van de broodjes een blaadje sla. Schep de aardappel en de kaasblokjes door elkaar, Maak de eieren met een vork fijn en roer ze, met de reepjes selderij, de doperwtjes, de slasaus en de kwark door de aadappelen met kaas,voeg naar smaak het citroensap,de suiker worcestersaus of tabasco toe en verdeel de salade over de broodjes. Leg daar de bovenste helft van de broodjes op en garneer de schotel met de radijsroosjes.