Ingrediënten

4 eetl olijfolie - 1 eetl citroensap - 3 eetl droge witte wijn - 2 teentjes knoflook - 1/2 zakje verse rozemarijn (a 15 gr) - 1/2 zakje verse bieslook (a 15 gr) - zout en peper - 1 avocado - 150 gr gorgonzola - wat sla om te garneren - 1 zakje croû

touns - 6 gedroogde tomaatjes op olie - 40 gr ongezouten pecannoten Voorbereiding In kom olie

citroensap en wijn tot marinade roeren. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Naaldjes rozemarijn van takjes rissen en met bieslook fijn kippen boven marinade en erdoor mengen. Op smaak maken met zout en peper. Avocado schoonmaken en in blokjes snijden en door marinade mengen. Afgedekt 10 minuten in de koelkast zetten. Gorgonzola in blokjes snijden. Sla schoonmaken. Tomaatjes in dunne reepjes snijden. Bereidingswijze Salade uit de koelkast halen en gorgonzola

pecannoten en tomaatjes voorzichtig erdoor mengen. Sla over vier borden verdelen. Salade hierover verdelen en bestrooien met croutons. Serveertips Heerlijk met donkerbruin stokbrood of tussen een geroosterd pitabroodje. Bro

Bereiding

Salade uit de koelkast halen en gorgonzola, pecannoten en tomaatjes voorzichtig erdoor mengen. Sla over vier borden verdelen. Salade hierover verdelen en bestrooien met croutons.

Salade Met Avocado, Gorgonzola, Gedr. Tomaten En Pecannoten is een recept van Smulweb.nl