Gratin Dauphinois

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Leg in een diepe met boter ingevette ovenschaal laagjes aardappelplakjes.
• 2 Pers op iedere laag 1 teentje knoflook uit, bestrooi met versgemalen peper en 2 el geraspte pittige kaas. De bovenste laag is kaas.
• 3 Schenk een mengsel van 1,5 dl slagroom en 1,5 dl volle melk in de schaal
• 4 Laat het gerecht in ca. 2 uur bij 150 graden heel zachtjes gaar worden.
• 5 Lekker met gesneden rosbief (vleeswaar) en groene sla.