Kipsate - Sa-Tde Gai

Bereiding

Neem het vlees uit de marinade en steek de blokjes kip aan in koud water geweekte houten satestokjes. Op deze manier verkolen de stokjes niet. Rooster de stokjes boven een warme houtskoolgrill of leg ze onder de grill in een oven. Bestrijk het vlees tijdens het roosteren met de rest van de marinade.