Bereiding

Hak lenteuitje en waterkastanjes fijn in een keukenmachine. Voeg het gehakt en de sojasaus toe en meng tot een gladde pasta. Maak de wontonvellen in het midden nat met een in water gedoopt kwastje. Laat rondom een rand van circa 2 cm droog. Leg met een theelepel wat vulling op elk vel. Vouw de randen van de wontonvellen naar boven en druk goed vast zodat er kleine "buideltjes" ontstaan. Verhit de frituurolie en frituur steeds 6 pakjes tegelijk goudgeel. Haal de pakjes met een schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken. Serveer met zoete chilisaus.

Wonton-Pakketjes Met Waterkastanje is een recept van Smulweb.nl