4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de koolrabi, wortel en het vlees in smalle reepjes en de ui in dunne ringen. Roerbak in een wok in 1 eetlepel olie de koolrabi, wortel en ui in 5 minuten. Doe het groentemengsel over in een schaal. Bak in de wok in nog 1 eetlepel olie de curry paste circa 1 minuut. Voeg het vlees toe, roerbak het circa 2 minuten en schep het door de groenten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de munt en schep die erdoor. Roer een sausje met 1 eetlepel olie, citroensap, suiker en vissaus en schep dit door de salade. Knip de koriander erboven fijn. Geef er Chinese noodles bij.Thaise Biefstuksalade is een recept van Smulweb.nl
