Salsa Picante.

Bereiding

- Hak de ui en knoflook fijn.
- Verhit de olie en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig.
- Roer de tomaatstukjes en tomatenpuree erdoor en laat de saus circa 10 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de jalape?opepers met vocht toe en pureer het mengsel met de staafmixer tot een gladde saus.
- Laat deze nog circa 10 minuten zachtjes sudderen.