Breng het water aan de kook, voeg de couscous en de sauspoeder toe. Heel goed roeren en laat eventjes ca 1/2 min (niet aanbranden!) zachtjes pruttelen. Zet de brander uit en laat het geheel met de deksel op de pan wellen tot de couscous gaar is. Wil je verse groenten koken doe dit dan tevoren in dezelfde hoeveelheid water, waarna je de couscous en saus toevoegt. Roer er evt. tonijn, plakjes gedroogde worst of (harde) kaas door.
Trekkersmaaltijd Couscous is een recept van Smulweb.nl