Snijdt de camembert (niet zacht laten worden) in kleine puntjes. Vouw de plakjes bladerdeeg goed omheen. Let erop dat dit goed is gesloten. De kaas loopt er anders uit tijdens het frituren. Verwarm het vet tot 180 graden. Doe de stukjes camembert in het vet en laat ze goudbruin van kleur worden.
Oudjaarrecept Camembert In Bladerdeeg is een recept van Smulweb.nl