Suiker, vanillesuiker, en eierdooiers goed romig kloppen.Eiwitten stijfkloppen en bij de romig geklopte eierdooiers doen. Bloem toevoegen, en als laatste de rijst doorroeren . Springvorm invetten en bestrooien met bloem . 20 min. in een oven van 250 gr. daarna nog 10 min. in de uitgeschakelde oven. SMAKELIJK ETEN.