Uitgelekte Yoghurt

Bereiding

Schenk het hele literpak yoghurt in de theedoek.De yoghurt zal in de theedoek blijven liggen en het vocht dat hierin zat, komt terecht in de slakom, die je eronder hebt geplaatst.Zet dit weg in de koelkast, ongeveer 2 a 3 uur, en kijk daarna of de yoghurt die op de theedoek is blijven liggen lekker romig is geworden. Klop de slagroom stijf en voeg hierbij naar eigen smaak suiker toe. Snij de ananasschijven in kleine stukjes. Nu kan de yoghurt van de theedoek worden afgeschraapt met een lepel.Doe alle romige yoghurt in een grote kom (het vocht dat in de slakom achterbleef, mag weggegooid). Voeg de ananas toe aan de romige yoghurt en spatel ook de slagroom erdoor.Naar eigen smaak eventueel nog wat suiker toevoegen. Bewaar het gerecht afgedekt in de koelkast, tot het moment dat je het wil serveren.