Honing-notenflapjes

Bereiding

Bladerdeeg laten ontdooien. Ei loskloppen. Noten grof hakken. In een kom noten en 3 eetlepels honing door elkaar scheppen. Mengsel over de plakken bladerdeeg verdelen. Plakjes als envelopjes dichtvouwen. Met een vork de naden goed dichtdrukken en de bovenkant van de flapjes insmeren met eigeel. In het midden van de oven in ca 15 minuten bruin en gaar bakken. Flapjes op borden leggen, slagroom ernaast scheppen en besprenkelen met een beetje honing!