Vul de wok met water, plaats een stoomrek in de wok en breng het water aan de kook. Plaats de schaal met vlees op het stoomrek. Sluit de wok af met een deksel en stoom het vlees gedurende 30 minuten gaar op hoog vuur. Garneer het vlees met de reepjes lente-ui.
*Zwarte-Bonen Krabbetjes* is een recept van Smulweb.nl