Bruine Bonen Van De Wijnboerin.

Bereiding

Varkenslapjes zouten en in de boter braden. Met de rest van de boter, de bloem, bouillon en de wijn een saus maken. Voeg de bruine bonen toe samen met de kruiden bij de varkenslapjes en giet er tenslotte de wijnsaus erover. Mocht blijken dat er te weinig vocht is, vul je dit aan met de rode wijn.