Bruin Bonen Met Rijst En Varkensvlees

Bereiding

Verhit de zonnebloemolie en de margarine in een hoge pan met deksel.Braad hierin het vlees met de marina om en om,daarna de uienen de gewassen en gesneden groente.De groenten mogen niet te gaar zijn.Voeg dan toe:de in gesneden stukjes tomaat,fruit die even mee en daarna het blikje tomatenpuree,2 dl. water om mee te blussen en de bouillonblokjes.Laat dit geheel met de deksel op de pan een half uurtje suddren en voeg dan de bruine bonen en fijngehakte selderie toe.Leg bovenop de bonen 1 madame jeanette en laat alles nog zo`n 10 minuten op een laag vuurtje sudderen. Let op datde madame jeanette niet stukkookt en verwijder het voor het opdienen.