Surinaamse Kapucijners

Bereiding

Braad het gehakt rul in boter of olie. Voeg de knoflook en gesnipperde ui toe. Na een paar minuten de tomaat erbij. Wanneer de tomaat zacht wordt, voeg je de ketjap, de oestersaus, het bouillonblokje, sambal naar smaak, zwarte peper en het water toe. Laat 5 minuten sudderen en proef even. Misschien moet er nog wat bij van het een of ander. De kapucijners doe je er bij en dan laat je het geheel nog 10 minuten sudderen.