8 
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Leg de kalkoen in een braadslee en bedek hem met in plakken gesneden boter. Schuif de kalkoen in de oven en de temperatuur na 15 minuten temperen tot 175 graden Celsius. Bedruip de kalkoen ieder half uur met de braadboter en in ongeveer 2,5 uur gaar laten worden. De kalkoen is goed als de vleesthermometer, gestoken in het midden van de farce, 50 graden Celsius aangeeft. Neem de kalkoen uit de oven. Laat de kalkoen afgedekt met aluminiumfolie een kwartier rusten alvorens hem aan te snijden.Gevulde Kalkoen is een recept van Smulweb.nl
