Bestrijk een ronde of ovale ovenschaal met boter en beleg e bodem dakpansgewijs met de helft van de aardappelplakjes. Schep hierop het gehaktmengsel. Beleg met de gourgette en verdeel de saus erover. Dek af met de rest van de aardappel plakjes. Bedek met vlokjes boter en strooi er de geraspte kaas over. Zet 30 minuten in de voorverwarmde oven